Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 37648

Ingredience

1 ks Avokádo
500 g Hovězí svíčková
25 g Koriandr čerstvý
8 ks Tortilla
250 g Zakysaná smetana
Marináda
1 polévková lžíce Chilli koření mleté
40 ml Citronová šťáva
1 kávová lžička Kmín celý
20 g Koriandr čerstvý
1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
3 g Pepř černý mletý
40 ml Pomerančová šťáva
5 g Sůl
2 polévková lžíce Tequila silver
3 stroužek Česnek
Příloha
20 g Chilli paprička zelená
250 g Cibulka jarní
4 polévková lžíce Koriandr čerstvý
450 g Krájená rajčata s bazalkou
20 ml Limetková šťáva
100 g Ředkvička

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 997 kcal
Kilojoule 4 172kJ
44% Sacharidy 158 g
30% Tuky 23 g
29% Sodík 573 mg
73% Bílkoviny 41 g

Fajitas se svíčkovou postup přípravy receptu:

1

Marináda: Smícháme pomerančovou a citronovou šťávu, tequilu, nadrcený česnek, koriandr, chilli koření, mletou papriku, kmín, podle chuti sůl a pepř. Maso v marinádě několikrát obrátíme a necháme přes noc v chladničce marinovat.

2

Příloha: Smícháme rajčata, nakrájené ředkvičky, kolečka jarní cibulky, chilli papričky, koriandr a limetkovou šťávu. Zakryjeme a až do podávání necháme chladit.

3

Svíčkovou vyndáme z marinády a osušíme. Dáme ji 7-10 cm pod horký gril a grilujeme podle chuti: krvavé maso 3 minuty z každé strany, středně propečené 4 minuty a dobře propečené 5-6 minut. Přikryjeme fólií a necháme 5 minut stát.

4

Zatím ohřejeme tortilly podle návodu.

5

Maso nakrájíme na plátky, upravíme na mísu a posypeme koriandrem. Podáváme s tortillami, rajčatovou přílohou, na kostičky nakrájeným avokádem a zakysanou smetanou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept