Brambory s hráškem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory s hráškem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 37659 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
3 ks | Brambory |
1 kávová lžička | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
2 ks | Chilli paprička |
3 ks | Cibule |
100 g | Hrášek |
0,5 kávová lžička | Kurkuma |
1,5 dl | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Sůl |
3 dl | Voda pitná |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 469,6mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,4mg |
Vitamín E | 3,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Chilli koření mleté, Chilli paprička, Cibule, Hrášek, Kurkuma, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Brambory s hráškem postup přípravy receptu:
1 | V pánvi wok rozpálíme olej. Přidáme pokrájenou cibuli a osmahneme ji. |
2 | V misce smícháme zázvor, mleté chilli koření, česnek, sůl, kurkumu a nasekané chilli papričky. Směs koření přidáme do pánve k cibuli. Vmícháme 1,5 dl vody a pod pokličkou dusíme, dokud se cibule neprovaří. |
3 | Brambory pokrájíme - každý na 6 plátků. Plátky brambor přidáme ke směsi na pánvi a smažíme 5 minut. Přidáme hrášek a 1,5 dl vody a pod pokličkou vaříme dalších 10 minut. |
4 | Brambory s hráškem dáme na talíře a ihned podáváme. |