Recept

Hruškový salát s vanilkovým krémem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Hruškový salát s vanilkovým krémem 5 1

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	37665
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

20 ml	Citronová šťáva
60 g	Cukr krupice
500 g	Hrušky
0,5 l	Mléko plnotučné
20 g	Pudinkový prášek - vanilkový
2 ml	Tresť vanilková
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 205 kcal

Kilojoule 856kJ

9% Sacharidy 32 g

9% Tuky 7 g

2% Sodík 36 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	158,1mg
Draslík	140,1mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	620,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Hrušky, Pudinkový prášek - vanilkový, Tresť vanilková, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hruškový salát s vanilkovým krémem postup přípravy receptu:

Omyté hrušky nastrouháme nahrubo a zakapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. V hrnci ohřejeme mléko, do vlažného vsypeme a důkladně rozmícháme vanilkový puding, povaříme. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovou trestí, přilijeme uvařený pudink a důkladně vymícháme do krémové konzistence. Nastrouhané hrušky vrstvíme v misce nebo poháru s vanilkovým krémem, podáváme vychlazené.

Uložit recept