Recept

Plněné šátečky z listového těsta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	37 minut
Doba přípravy:	12 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	37671
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

Na potření
1 ks	Cibule
500 g	Listové těsto
1,5 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
500 g	Srnčí plec
0,5 kávová lžička	Sůl
120 g	Sýr Eidam cihla 30%
1 dl	Voda pitná
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 613 kcal

Kilojoule 2 565kJ

9% Sacharidy 32 g

45% Tuky 34 g

7% Sodík 136 mg

78% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	201,0mg
Draslík	311,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	94,5mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Pepř černý mletý, Srnčí plec, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné šátečky z listového těsta postup přípravy receptu:

1	Srnčí plecko nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme.
2	Maso umeleme, na oleji zpěníme cibuli, přimícháme umleté maso, opepříme a osmažíme. Poté podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké. Maso necháme vychladnout.
3	V mezičase rozválíme listové těsto a vykrajujeme z něj větší kolečka. Na každé kolečko klademe masovou směs a strouhaný sýr, kolečko přeložíme, okraje dobře přitiskneme a šátečky klademe na plech vyložený pečícím papírem. Šátečky potřeme rozšlehanými vejci a pečeme v předehřáté troubě, až šátečky zrůžoví.