Cibulový koláč s hermelínem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cibulový koláč s hermelínem
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 37740 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
6 ks | Cibule |
1 balení | Kypřicí prášek do pečiva |
1 špetka | Majoránka |
200 ml | Mléko plnotučné |
300 g | Mouka pšeničná hladká |
100 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
200 g | Slanina vepřová |
2 špetka | Sůl |
200 g | Sýr Hermelín (Camember, Encián) |
5 ks | Vejce slepičí |
450 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 289,1mg |
Draslík | 402,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 713,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,1mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 208,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kypřicí prášek do pečiva, Majoránka, Olej rostlinný, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Sýr Hermelín (Camember, Encián) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cibulový koláč s hermelínem postup přípravy receptu:
1 | Do mísy vsypeme mouku a smícháme ji s práškem do pečiva, přidáme polovinu oleje, mléko a špetku soli. Vše pak pořádně smícháme v těsto a dáme na chladné místo. |
2 | Na drobno si nakrájíme cibuli a lehce ji zpěníme na zbylém oleji. |
3 | Nakrájíme si plátky hermelínu a vidličkou je rozmačkáme. Rozmícháme smetanu a vmícháme do ní rozmačkaný hermelín. Nyní do směsi přidáme vejce, cibuli, špetku majoránky, soli a pepře. |
4 | Těsto rozložíme na plech a rovnoměrně potřeme směsí, kterou jsme si právě připravili. Poklademe plátky slaniny. |
5 | Pak už jen stačí vložit do trouby a péct 45 minut na 180 stupňů. |
Výborný recept. Jen jsem přidala sůl i pepř . Hromada jídla nás uspokojila i další den. Díky za tip. Určitě palec nahoru .
Vypadá úžasně a ještě lépe chutná! A variant je mnoho - různé sýry, místo slaniny šunka atd atd.