Hamburger s modrým sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hamburger s modrým sýrem
Hamburger s modrým sýrem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 37753 |
Kategorie: | Burgery, sendviče |
Ingredience
200 g | Ciabatta |
500 g | Hovězí maso mleté |
20 ml | Olej olivový |
3 g | Pepř černý mletý |
100 g | Salát hlávkový |
100 g | Šalotka |
5 g | Sůl |
125 g | Sýr Niva (Rokfór) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 100,9mg |
Draslík | 660,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ciabatta, Hovězí maso mleté, Šalotka, Sůl, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hamburger s modrým sýrem postup přípravy receptu:
1 | Smícháme mleté maso, nasekané šalotky, osolíme, opepříme a zamícháme. Směs rozdělíme na 8 kuliček, vytvarujeme z nich tenčí placičky. |
2 | Na čtyři placičky dáme plátky sýra, na ně dáme prázdné placičky a okraje dobře stiskneme, aby náplň uzavřely. |
3 | Hamburgery usmažíme středně zprudka 3-4 minuty z každé strany, až jsou stejnoměrně opečené a uvnitř dobře propečené. |
4 | Servírujeme je na italském chlebu ciabatta se zeleným salátem. |