Koláč s kozím sýrem a rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč s kozím sýrem a rajčaty
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 37754 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 špetka | Bazalka |
10 g | Droždí |
150 g | Mouka pšeničná hladká |
50 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Oříšky piniové |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1500 g | Rajčata |
200 g | Sýr kozí |
100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 66g |
---|---|
Cholesterol | 158,0mg |
Draslík | 4g |
Vláknina | 37g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 190,6mg |
Vitamín E | 13,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Droždí, Olej rostlinný, Oříšky piniové, Rajčata, Sýr kozí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč s kozím sýrem a rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Smícháme 40 ml oleje, droždí a 100 ml vody, rozmícháme a vlijeme do mísy k mouce. Přidáme špetku soli a pořádně všechno promícháme. Těsto dáme na teplé místo a necháme cca 20 minut kynout. |
2 | Těsto poté ještě prohněteme a vložíme do olejem vymaštěné formy na koláč. Těsto ve formě ponecháme ještě dalších 20 minut pracovat. |
3 | Mezitím nastrouháme kozí sýr, přidáme špetku bazalky, pepře a soli a promícháme. Polovinu okořeněného sýra rozložíme na těsto. Na první vrstvu dáme oloupaná rajčata nakrájená na plátky (bez nálevu), na ně rozložíme zbytek sýra. Nakonec koláč posypeme piniovými semeny. |
4 | V troubě pak všechno pečeme při 225 stupních Celsia cca 20 minut. |