Recept

Pálivý masový závin

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	37769
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
2 ks	Feferony
500 g	Hovězí maso mleté
500 g	Listové těsto
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 740 kcal

Kilojoule 3 096kJ

14% Sacharidy 49 g

58% Tuky 44 g

16% Sodík 314 mg

65% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	176,3mg
Draslík	514,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	137,8mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Feferony, Hovězí maso mleté, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pálivý masový závin postup přípravy receptu:

1	Nakrájíme feferonky napůl a zbavíme je semínek. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Feferonky i s cibulí vmícháme do mletého masa a přidáme sůl a pepř. Vše pořádně promícháme.
2	Připravíme si listové těsto podle návodu na obalu. Pořádně jej rozválíme na pracovní desce a posypeme strouhankou. Masovou směs rovnoměrně rozložíme na těsto, které pak zabalíme.
3	Závin přeneseme na plech, potřeme ušlehaným vejcem a pečeme 45 minut na 200 stupňů.