Koláč se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 95 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč se zeleninou
Celkový čas: | 95 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 37812 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
500 g | Brokolice |
20 g | Droždí |
1 ks | Kedlubna |
375 g | Mouka pšeničná hladká |
500 g | Mrkev kořen |
50 ml | Olej olivový |
1 ks | Pórek |
200 g | Slanina vepřová |
1 špetka | Sůl |
200 g | Sýr Eidam cihla 45% |
2 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 26,2mg |
Draslík | 317,4mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 43,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Droždí, Kedlubna, Slanina vepřová, Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Mouka pšeničná hladká, Mrkev kořen, Olej olivový, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme všechny ingredience na těsto - mouku, droždí, 200ml vody, olej a špetku soli. Všechno pořádně promícháme a necháme cca půl hodiny kynout na teplém místě. |
2 | Mezitím připravíme zbytek. Nakrájíme slaninu na drobné kostičky, totéž uděláme s mrkví. Brokolici rozdělíme na růžice, pórek na kolečka a kedlubnu na kostičky. |
3 | Zeleninu všechnu dohromady vaříme cca 5 minut ve vařící vodě a poté ji slisujeme do sebe. |
4 | Vykynuté těsto dáme do formy na koláč. Nezapomeneme ho vytáhnout po stranách a zalijeme vše zeleninou smíchanou se slaninou. Na vrch ještě přidáme nastrouhaný sýr. |
5 | Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních Celsia cca 45 minut. |