Recept

Valencijské piškoty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	3785
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

1 ks	Citrony
500 g	Cukr krupice
4 ks	Kypřicí prášek do pečiva
100 g	Mandle
700 g	Mouka pšeničná hladká T 650
250 ml	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Skořice mletá
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 780 kcal

Kilojoule 3 264kJ

30% Sacharidy 107 g

46% Tuky 35 g

3% Sodík 54 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	56g
Cholesterol	147,2mg
Draslík	618,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,7mg
Vitamín E	5,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Mandle, Olej rostlinný, Skořice mletá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Valencijské piškoty postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 180C.
2	Nejprve ušleháme vejce s olejem. Olej přiléváme pomalu, tenkým pramínkem. Poté stejně zašleháme mléko, přidáme cukr, citronovou kůru a dle chuti skořici. Všleháme mouku, mleté mandle a na závěr kypřicí prášky. Těsto musí být hladké a tekuté.
3	Vlijeme do podlouhlých formiček (zaplníme je z poloviny).
4	Upečeme dozlatov cca 15min a podáváme posypané cukrem a skořicí.