Zapékané brambory se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapékané brambory se zeleninou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | jindrichova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (38%) |
ID receptu: | 37857 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 špetka | Bazalka sušená |
750 g | Brambory |
250 g | Cuketa |
5 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mozzarella |
1 špetka | Oregano sušené |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 1,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 43,0mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cuketa, Oregano sušené, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bazalka sušená, Máslo čerstvé, Mozzarella, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapékané brambory se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Oloupeme brambory, omyjeme a vaříme asi 20 minut. Rajčata a cukety očistíme a omyjeme. Mozzarellu nakrájíme na 1 cm široké proužky. Brambory slijeme a s cuketami a rajčaty nakrájíme na tenké plátky. Vymastíme zapékací mísu máslem a střídavě vrstvíme plátky brambor, cuket a rajčat. Zeleninu osolíme, opepříme a okořeníme bazalkou a oreganem. V předehřáté troubě pečeme při 225 °C asi 20 minut. Zapékací mísu vyndáme z trouby a zeleninu obložíme proužky mozzarelly. Zapékáme další 3-4 minuty, aby se sýr částečně rozpustil. |