Jednoduchý recept

Zeleninové smažené nudle

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 37864

Ingredience

0,5 kávová lžička Badyán
75 g Bambusové výhonky
125 g Brokolice
1 ks Celer řapíkatý
1 ks Cibule
1 ks Mrkev kořen
350 g Nudle vaječné
2 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
1 polévková lžíce Omáčka sójová
1 ks Paprika červená
1 kávová lžička Solamyl - bramborový škrob
2 kávová lžička Voda pitná
1,5 dl Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 420 kcal
Kilojoule 1 756kJ
21% Sacharidy 77 g
122% Tuky 92 g
11% Sodík 213 mg
28% Bílkoviny 16 g

Zeleninové smažené nudle postup přípravy receptu:

1

Nudle uvaříme v hrnci s vroucí osolenou vodou 2 minuty. Poté scedíme, propláchneme pod studenou tekoucí vodou a necháme v cedníku, než je budeme potřebovat.

2

Ve woku rozpálíme olej, přidáme rozetřený česnek a badyán a smažíme 30 vteřin. Přidáme nakrájenou mrkev, pokrájenou papriku, cibuli, bambusové výhonky, brokolici, řapík celeru a smažíme 2 minuty. Přidáme do woku zeleninový vývar, sójovou omáčku a povaříme 5 minut.

3

Olej na smažení rozpálíme a tvoříme z nudlí chomáčky, které po obou stranách osmahneme.

4

Smícháme vodu a solamyl a vmícháme do pánve. Přivedeme k varu.

5

Nudle dáme na mísu, dáme na ně zeleninu a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept