Jednoduchý recept

Plněné papriky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	3790
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

150 g	Maso mleté - mix
1 polévková lžíce	Olej stolní
7 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 polévková lžíce	Petržel - nať
400 g	Rajčata
300 g	Rýže loupaná
100 g	Slanina vepřová
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 559 kcal

Kilojoule 2 339kJ

20% Sacharidy 74 g

31% Tuky 23 g

14% Sodík 278 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	74g
Cholesterol	17,9mg
Draslík	602,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	128,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Rýže loupaná, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné papriky postup přípravy receptu:

1	Nejprve připravíme papriky, omyjeme, odkrojíme vršky a vyjmeme semínka.
2	Rajčata oloupeme, nakrájíme a část osmažíme na rozpáleném oleji, společně s nasekaným česnekem a mletým masem. Přidáme nasekanou slaninu, krátce podusíme a vmícháme rýži a sekanou petrželku. Vzniklou směsí naplníme papriky.
3	Pekáček vyložíme zbylými rajčaty, na ně naskládáme papriky, osolíme, zakápneme olejem, zakryjeme navlhčeným pečicím papírem a pokličkou.
4	Asi hodinu dusíme ve středně vyhřáté troubě.