Hřbet z muflona s višněmi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hřbet z muflona s višněmi
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 38023 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
1,2 kg | Mufloní maso |
80 ml | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Na omáčku | |
---|---|
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
150 g | Kompot brusinkový |
1 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
120 ml | Víno červené |
250 g | Višně |
80 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 117,1mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 642,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Cukr krupice, Víno červené, Višně, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Mufloní maso, Kompot brusinkový, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hřbet z muflona s višněmi postup přípravy receptu:
1 | V rendlíku svaříme vypeckované višně, brusinkový kompot, červené víno a cukr. V troše vody rozšleháme Solamyl a omáčku zahustíme. Necháme ji krátce povařit. |
2 | Hřbet vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, lehce obalíme v mouce a usmažíme na rozpáleném oleji. |
3 | Plátky servírujeme přelité omáčkou. |