Recept

Kořeněné řízky ze srnčí kýty v těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	18 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	38033
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na těstíčko
1 polévková lžíce	Hořčice plnotučná
1 kávová lžička	Koření grilovací
80 ml	Olej rostlinný
600 g	Srnčí kýta
0,5 kávová lžička	Sůl
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
200 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 481 kcal

Kilojoule 2 014kJ

1% Sacharidy 4 g

37% Tuky 28 g

11% Sodík 225 mg

88% Bílkoviny 49 g

Uhlovodany	276,2mg
Cholesterol	122,7mg
Draslík	38,9mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	141,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Koření grilovací, Srnčí kýta, Mouka pšeničná hladká, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kořeněné řízky ze srnčí kýty v těstíčku postup přípravy receptu:

1	Kýtu nakrájíme na menší řízky, naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Maso namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
2	Těstíčko připravíme smícháním piva, vajec a mouky dohladka.