Karamelo-čokoládové kalíšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Karamelo-čokoládové kalíšky
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 38041 |
Kategorie: | Krémy, polevy |
Ingredience
180 g | Čokoláda hořká |
250 g | Mléko kondenzované karamelové |
125 ml | Mléko polotučné |
3 polévková lžíce | Rum |
125 ml | Smetana 12% (konzumní) |
200 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 88,0mg |
Draslík | 13,0mg |
Vláknina | 0,0mg |
Vitamín A | 47,1mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 21,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Rum, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda hořká, Mléko kondenzované karamelové, Mléko polotučné, Smetana 12% (konzumní), Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Karamelo-čokoládové kalíšky postup přípravy receptu:
1 | Hořkou čokoládu nalámeme na kousky do mixéru a rozmixujeme. |
2 | Mléko i smetanu nalijeme do hrnce, zahřejeme pod bod varu, poté nalijeme do mixéru k čokoládové drti. |
3 | Necháme minutu stát, aby se čokoláda rozpustila, poté za stálého šlehání přimícháme vejce a ještě asi minutu šleháme. |
4 | Následně do mixéru přidáme karamelové kondenzované mléko, rum a znova šleháme, dokud se všechny suroviny nespojí v jemný krém. |
5 | Připravíme si skleničky a pomocí stěrky je plníme karamelovo-čokoládovým krémem. |
6 | Před podáváním zdobíme ještě šlehačkou. |
Poznámka
Servírujeme studené.