Recept

Zapečené makarony se sýrem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 38043

Ingredience

2 kávová lžička Hořčice Dijonská
500 g Makarony milánské
1,5 l Mléko polotučné
500 ml Mléko zahuštěné neslazené
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
175 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Pažitka
300 g Sýr Ementál (Primátor)
300 g Sýr Niva (Rokfór)

Nutriční hodnoty jedné porce

62% Kalorie 1,226 kcal
Kilojoule 5 130kJ
25% Sacharidy 90 g
79% Tuky 60 g
173% Sodík 3 g
86% Bílkoviny 48 g

Zapečené makarony se sýrem postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 220 stupňů Celsia.

2

V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a makarony v ní uvaříme podle návodu na obalu, poté je slijeme a necháme okapat.

3

V hrnci rozpustíme máslo, zaprášíme ho moukou a upražíme jíšku. Do jíšky přimícháme dijonskou hořčici a sundáme ze sporáku.

4

Kondenzované mléko a polotučné mléko vlijeme do misky, promícháme a po malých dávkách přiléváme do připravené jíšky.

5

Hrnec vrátíme na sporák a za stálého míchání vaříme 10 minut.

6

Následně do omáčky přidáme 2/3 ementálu a 2/3 nivy a mícháme, dokud se sýry nerozpustí.

7

Zapékací mísu vymažeme, nasypeme do ní makarony, přelijeme sýrovou omáčkou a promícháme. Povrch posypeme zbytkem sýra a vložíme do předehřáté trouby.

8

Pečeme 20 minut. Ihned poté servírujeme a zdobíme najemno nasekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept