Jednoduchý recept

Presidentův dort s mandlemi a polevou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 38050

Ingredience

1 ks Citrony
150 g Cukr moučkový
190 g Mandle
120 g Marmeláda malinová
30 g Pomerančová kůra
140 g Strouhanka
6 ks Vaječný bílek slepičí
Na formu
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo bylinkové
Poleva
200 g Cukr kostkový
10 g Máslo čerstvé
0,3 l Voda pitná
80 g Čokoláda hořká
Na ozdobu
30 g Mandle

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 504 kcal
Kilojoule 2 109kJ
21% Sacharidy 75 g
27% Tuky 20 g
9% Sodík 177 mg
21% Bílkoviny 12 g

Presidentův dort s mandlemi a polevou postup přípravy receptu:

1

Z bílků ušleháme tuhý sníh, poté do něj zašleháme 100 g cukru a zlehka, vařečkou, vmícháme zbytek cukru, 140 g strouhaných mandlí, strouhanku, na nudličky nakrájený zbytek mandlí, citronovou kůru a šťávu a na nudličky nakrájenou pomerančovou kůru naloženou v cukru.

2

Těsto rozetřeme do menší, vymazané a moukou vysypané dortové formy a v mírně vyhřáté troubě upečeme.

3

Prochladlý dort potřeme marmeládou, přelijeme čokoládovou polevou a dozdobíme konvalinkami, vykrájenými z loupaných mandlí.

4

Na polevu svaříme cukr s vodou. V míse necháme rozehřát máslo se lžící vody a čokoládou. Za stálého míchání přilijeme horký cukr a ještě horkou polevou přelijeme dort.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept