Křehké palačinky s horkými jahodami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křehké palačinky s horkými jahodami
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 3813 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
25 g | Cukr moučkový |
200 g | Jahody zahradní |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
125 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 135,0mg |
Draslík | 115,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 147,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,4mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Jahody zahradní, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křehké palačinky s horkými jahodami postup přípravy receptu:
1 | Mouku smícháme s mlékem, přidáme rozšlehaná vejce, špetku soli a přilijeme lžíci rozpuštěného másla. Důkladně promícháme v jemné těsto a necháme odpočinout. |
2 | Mezitím připravíme horké jahody. Jahody omyjeme, odstopkujeme a rozkrojíme na poloviny. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cukr a jahody a za stálého míchání asi 15min prohříváme. |
3 | Další pánev potřeme olejem, vlijeme vždy malou naběračku těsta a pečeme tenké palačinky. Hotové palačinky rozdělíme na talíře, do středu každé naneseme 2lžíce horkých jahod, přeložíme, posypeme cukrem a ihned podáváme. |
Moc dobré palačinky, jahod se může dát i více. V ingrediencích chybí množství másla na přípravu jahod a taky olej na smažení palačinek. Toho není třeba mnoho a másla stačí taky jedna lžíce. Prohřívala jsem kratší dobu než uvádí recept. Doporučuji vyzkoušet a dávám palec nahoru.