Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 3814

Ingredience

200 g Borůvky
1 kávová lžička Cukr krupice
6 polévková lžíce Cukr moučkový
20 g Droždí
250 ml Mléko polotučné
400 g Mouka polohrubá
125 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
250 g Tvaroh jemný
1 ks Vejce slepičí
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 538 kcal
Kilojoule 2 250kJ
20% Sacharidy 71 g
28% Tuky 21 g
9% Sodík 187 mg
33% Bílkoviny 19 g

Borůvkové knedlíky postup přípravy receptu:

1

Do mísy nasypeme mouku smíchanou se solí. Uprostřed uděláme důlek, vlijeme mléko, přidáme krupicový cukr, vejce a rozdrobené droždí. Vařečkou důkladně propracujeme až vznikne vláčné, hladké těsto. Zlehka zaprášíme moukou a na teplém místě necháme vykynout do dvojnásobného objemu.

2

Poté z těsta na pomoučeném vále rozválíme hrubší plát, rozkrájíme na cca 30 čtverečků, ty naplníme borůvkami a uděláme bochánky.

3

Knedlíky dáme do vroucí vody a vaříme pod poklicí 5min z jedné a 3min z druhé strany. Po vyjmutí propíchneme vidličkou.

4

Ihned podáváme posypané cukrem, rozdrobeným tvarohem a polité máslem.

Poznámka

Můžeme vařit rovněž v páře, bez otáčení, cca 10min.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept