Recept

Kořeněná pečená tykev

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	38152
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

2 ks	Chilli paprička
2 ks	Limetka
1 hrst	Máta
1 polévková lžíce	Med včelí
5 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Tykev
60 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 133 kcal

Kilojoule 557kJ

4% Sacharidy 16 g

11% Tuky 9 g

10% Sodík 200 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	456,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Limetka, Máta, Med včelí, Sůl, Tykev, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kořeněná pečená tykev postup přípravy receptu:

1	Oloupanou tykev podélně nakrájíme na silné pruhy a položíme do pekáče. V hrnku smícháme 2 lžíce teplé vody s olejem, solí, na nudličky nakrájenými chilli papričkami, nastrouhaným zázvorem, medem a špetkou pepře. Omáčkou přelijeme tykev a vše promícháme.
2	Pekáč vložíme do trouby a tykev pečeme asi 40 minut doměkka. Pekáčem občas potřeseme a pokud bude tykev suchá, pokapeme ji trochou oleje.
3	Podáváme jako přílohu k masům. Na talířích posypeme mátou a obložíme dílky omyté limetky.