Jednoduchý recept

Restovaná brokolice se sezamem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	11 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	38157
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

670 g	Brokolice
1 špetka	Chilli papričky - vločky
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Sezam - semena
0,5 kávová lžička	Sůl
60 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 98 kcal

Kilojoule 410kJ

4% Sacharidy 13 g

5% Tuky 4 g

13% Sodík 258 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,3mg
Draslík	563,2mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	150,7mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sezam - semena, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Chilli papričky - vločky, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Restovaná brokolice se sezamem postup přípravy receptu:

1	Ve velké rozehřáté teflonové pánvi pražíme sezam za stálého potřásání 1-2 minuty. Přesypeme na talíř.
2	Do pánve přilijeme olej, sójovou omáčku, chilli vločky a vše promícháme. Přidáme omytou, na růžičky rozebranou brokolici a zprudka restujeme 2 minuty. Podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme 1-2 minuty doměkka.
3	Brokolici posypeme sezamem, osolíme, opepříme a ihned podáváme jako přílohu k masům.