Jednoduchý recept

Zeleninový salát s Nivou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	holinka
Hodnost:	Jen se vezu (25%)
ID receptu:	38175
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Ciabatta
40 g	Cibule červená
20 ml	Ocet vinný
40 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Rajčata
500 g	Salát římský
1 špetka	Sůl
100 g	Sýr Niva (Rokfór)

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 318 kcal

Kilojoule 1 331kJ

8% Sacharidy 27 g

16% Tuky 12 g

33% Sodík 652 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	18,8mg
Draslík	477,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	33,2mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ciabatta, Ocet vinný, Rajčata, Salát římský, Sůl, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninový salát s Nivou postup přípravy receptu:

1	Ciabattu pokrájíme na kostičky a rozložíme na plech. Necháme opéct při 190°C dokřupava.
2	Salát omyjeme a natrháme na kusy. Nivu pokrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a pokrájíme na drobnější kusy. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
3	Všechny suroviny smícháme v míse, osolíme a opepříme. Zalijeme olejem, octem a promícháme.
4	Salát ihned servírujeme.