Jednoduchý recept

Skleněné nudle s kuřecím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	38205
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

Zálivka
125 g	Kukuřice cukrová nakládaná
250 g	Kuřecí prsa
175 g	Nudle skleněné
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 polévková lžíce	Olej sezamový
2 polévková lžíce	Petržel - nať
3 ks	Šalotka
2 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
2 polévková lžíce	Cukr krupice
4 polévková lžíce	Omáčka rybí
60 ml	Voda pitná
2 polévková lžíce	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 272 kcal

Kilojoule 1 140kJ

14% Sacharidy 49 g

5% Tuky 4 g

20% Sodík 398 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	49g
Cholesterol	26,7mg
Draslík	528,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	12,5mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kukuřice cukrová nakládaná, Olej sezamový, Šalotka, Česnek, Chilli paprička, Cukr krupice, Omáčka rybí, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Nudle skleněné, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Skleněné nudle s kuřecím masem postup přípravy receptu:

1	V menší misce smícháme prolisovaný česnek, najemno nasekanou chilli papričku, nastrouhaný zázvor, rybí omáčku, citronovou šťávu, vodu a cukr. Vše důkladně promícháme.
2	Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, na pánvi rozpálíme olivový olej a kuřecí maso na něm zprudka orestujeme. Poté maso vložíme do salátové mísy a zalijeme připravenou zálivkou.
3	Skleněné nudle dáme do nerezové misky a přelijeme vroucí vodou. Necháme změknout a potom je slijeme a necháme okapat.
4	Do mísy s kuřecím masem vmícháme měkké skleněné nudle, přidáme kukuřici, najemno nasekanou šalotku, sezamový olej a vše promícháme.
5	Pokrm servírujeme na talíře a sypeme najemno nasekanou petrželkou.