Kuřecí placky s jogurtovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí placky s jogurtovou omáčkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | holinka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (25%) |
ID receptu: | 38242 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 g | Bazalka |
2 stroužek | Česnek |
2 kávová lžička | Chilli omáčka |
3 g | Chilli paprička |
200 g | Jogurt bílý |
1 špetka | Kypřicí prášek do pečiva |
180 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mleté kuřecí maso |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Pepř černý mletý |
20 g | Strouhanka |
3 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
60 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 174,6mg |
Draslík | 333,1mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli omáčka, Chilli paprička, Kypřicí prášek do pečiva, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jogurt bílý, Mléko polotučné, Mleté kuřecí maso, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí placky s jogurtovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Maso osolíme, opepříme a smícháme se strouhankou, utřeným česnekem, chilli papričkou, strouhankou a vodou. Dobře prohněteme a vytvarujeme do placiček o průměru 3cm. |
2 | Mouku smícháme s kypřícím práškem, špetkou soli, nasekanou bazalkou, zbytkem česneku, mlékem a vejcem. Necháme 20 minut odstát. Jogurt smícháme s chilli omáčkou a dáme stranou. |
3 | Masové placičky grilujeme po dobu 2 minut na grilu potřeném olejem. Těsto po cca 60ml nalijeme do placek na gril a grilujeme do zezlátnutí spodní strany. Poté otočíme a grilujeme ještě z druhé strany. |
4 | Grilované placky naplníme placičkami z masa a zalijeme jogurtovou omáčkou. |