Basbousa z kokosu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Basbousa z kokosu
Basbousa z kokosu
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 38267 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
Na těsto | |
---|---|
40 g | Cukr krupice |
250 g | Kokos strouhaný |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
100 g | Máslo čerstvé |
300 ml | Mléko polotučné |
250 g | Mouka polohrubá |
500 g | Pšeničná krupice |
1 kávová lžička | Tresť vanilková |
Na sirup | |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
40 g | Cukr krupice |
250 ml | Voda pitná |
Na ozdobu | |
150 g | Mandle |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 74g |
---|---|
Cholesterol | 37,5mg |
Draslík | 383,5mg |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,8mg |
Vitamín E | 9,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 33,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Tresť vanilková, Citronová šťáva, Cukr krupice, Voda pitná, Mandle mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos strouhaný, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Pšeničná krupice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Basbousa z kokosu postup přípravy receptu:
1 | Předehřejeme troubu na 180°C a připravíme plech na pečení. |
2 | V hrnci rozpustíme cukr, vodu a citrónovou šťávu. Vzniklý sirup necháme důkladně vychladnout. |
3 | Mezitím v míse promícháme rozpuštěné máslo, mouku, kokos, cukr krupici, krupicovou mouku, mléko, prášek do pečiva a vanilkový extrakt. |
4 | Vzniklou směs nalijeme na připravený plech a pečeme 35 minut. |
5 | Hotový moučník vyndáme, nakrájíme a polijeme připraveným sirupem. Nakonec každý kousek ozdobíme mandlí, ihned servírujeme. |
Poznámka
Lze podávat horké i vychlazené.