Vánoční dort se sušeným ovocem a mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 140 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vánoční dort se sušeným ovocem a mandlemi
Celkový čas: | 140 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 110 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 38324 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
250 g | Brusinky |
200 g | Cukr moučkový |
200 g | Džem brusinkový |
0,3 kávová lžička | Koriandr čerstvý |
350 g | Křížaly (sušená jablka) |
250 g | Mandle |
175 g | Máslo čerstvé |
40 g | Sezam - semena |
250 g | Švestky |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 55g |
---|---|
Cholesterol | 94,6mg |
Draslík | 437,0mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,1mg |
Vitamín E | 7,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 21,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brusinky, Cukr moučkový, Koriandr čerstvý, Křížaly (sušená jablka), Mandle, Sezam - semena, Švestky, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Džem brusinkový, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vánoční dort se sušeným ovocem a mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Sušená jablka a švestky nakrájíme na malé kousky, vložíme do kastrolu. Přidáme sušené brusinky, máslo, cukr, rum a brusinkový džem. |
2 | Za stálého míchání přivedeme k varu, 10 minut povaříme a poté odstavíme a necháme vychladnout. |
3 | Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Dortovou formu vymastíme, vyložíme pečícím papírem. |
4 | Do ovocné směsi přimícháme mleté mandle, sezamová semínka, koriandr a vejce. Těsto důkladně promícháme a klademe do formy, povrch uhladíme. |
5 | Dortovou formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 100 minut. Po upečení necháme dort vychladnout a až poté ho vyjmeme z formy. Zdobíme mandlovými lupínky. |