Jednoduchý recept

Papriky plněné kapustou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	38333
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
60 g	Cibule
200 g	Kapusta hlávková
40 g	Máslo čerstvé
400 g	Paprikové lusky čerstvé
2 g	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata
100 g	Salám měkký
200 ml	Smetana zakysaná 14%
5 g	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 30%
25 g	Tuk
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 213 kcal

Kilojoule 892kJ

3% Sacharidy 9 g

22% Tuky 16 g

20% Sodík 407 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	47,0mg
Draslík	333,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	80,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kapusta hlávková, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Salám měkký, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana zakysaná 14%, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Papriky plněné kapustou postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme nadrobno, kapustu a salám na nudličky, rajčata na plátky, sýr nastrouháme a česnek prolisujeme. Paprikové lusky podélně rozkrojíme a zbavíme jádřinců.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli s kapustou a chvilku podusíme, přidáme česnek, salám, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
3	Pekáček vymažeme tukem, půlky paprik naplníme kapustovou směsí, vyskládáme do pekáčku a navrch položíme plátky rajčat. Do smetany přimícháme nastrouhaný sýr a vejce a papriky touto směsí zalijeme. Vložíme do trouby a pečeme přibližně 15 minut.
4	Papriky rozdělíme na talířky a podáváme jako teplý předkrm.