Hořčicová omáčka s vínem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hořčicová omáčka s vínem
Hořčicová omáčka s vínem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 38353 |
Kategorie: | Omáčky studené |
Ingredience
2 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
20 g | Cukr krupice |
10 g | Cukr vanilka |
300 g | Hořčice |
100 g | Jogurt bílý |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
100 g | Smetana 33% (šlehačka) |
1 kávová lžička | Sůl |
1 dl | Víno červené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 11,0mg |
Draslík | 44,0mg |
Vláknina | 738,2mg |
Vitamín A | 0,7mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,8mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Sůl, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Hořčice, Jogurt bílý, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hořčicová omáčka s vínem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a mixérem rozmixujeme. Přeložíme ji do mísy, kam vlijeme smetanu, jogurt, víno, olej, hořčici, vysypeme vanilkový a krupicový cukr, citrónovou šťávu a vařečkou dobře promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a ještě promícháme. |
2 | Omáčku uskladňujeme na studeném místě. |
Poznámka
Hořčicová omáčka je vhodná příloha k vařenému masu.