Srnčí maso s brokolicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Srnčí maso s brokolicí
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 38362 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
200 g | Arašídy |
200 g | Brokolice |
0,3 kávová lžička | Chilli koření mleté |
250 ml | Hovězí vývar základní |
4 polévková lžíce | Kečup |
100 ml | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
0,5 polévková lžíce | Solamyl - bramborový škrob |
600 g | Srnčí kýta |
1 ks | Vejce slepičí |
300 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 61,3mg |
Draslík | 218,7mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 89,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 44,9mg |
Vitamín E | 7,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Hovězí vývar základní, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Brokolice, Kečup, Omáčka sójová, Solamyl - bramborový škrob, Srnčí kýta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Srnčí maso s brokolicí postup přípravy receptu:
1 | Srnčí kýtu nakrájíme na kostičky a v míse promícháme s vejcem, sójovou omáčkou a Solamylem. Brokolici rozebranou na růžičky uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Maso osmažíme na rozpáleném oleji, děrovanou naběračkou vyjmeme a přeložíme na čistou pánev. Přidáme kečup, arašídy, chilli koření, vývar, promícháme a povaříme. |
2 | Podáváme teplé s brokolicí. |
Poznámka
Je-li směs příliš řídká, zahustíme ji škrobem rozmíchaným ve vodě.