Recept

Srnčí maso s brokolicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	38362
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Arašídy
200 g	Brokolice
0,3 kávová lžička	Chilli koření mleté
250 ml	Hovězí vývar základní
4 polévková lžíce	Kečup
100 ml	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
0,5 polévková lžíce	Solamyl - bramborový škrob
600 g	Srnčí kýta
1 ks	Vejce slepičí
300 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 806 kcal

Kilojoule 3 372kJ

5% Sacharidy 16 g

75% Tuky 56 g

20% Sodík 394 mg

112% Bílkoviny 63 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	218,7mg
Vláknina	11g
Vitamín A	89,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,9mg
Vitamín E	7,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Hovězí vývar základní, Olej rostlinný, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Arašídy, Brokolice, Kečup, Omáčka sójová, Solamyl - bramborový škrob, Srnčí kýta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Srnčí maso s brokolicí postup přípravy receptu:

1	Srnčí kýtu nakrájíme na kostičky a v míse promícháme s vejcem, sójovou omáčkou a Solamylem. Brokolici rozebranou na růžičky uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Maso osmažíme na rozpáleném oleji, děrovanou naběračkou vyjmeme a přeložíme na čistou pánev. Přidáme kečup, arašídy, chilli koření, vývar, promícháme a povaříme.
2	Podáváme teplé s brokolicí.