Jednoduchý recept

Omáčka se sýrem a zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 38367

Ingredience

1 špetka Muškátový květ
1 kávová lžička Olej olivový
1 špetka Pepř bílý
150 g Smetana 12% (konzumní)
50 g Sýr Gruyére
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí
50 ml Víno bílé
1 stroužek Česnek
1 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 232 kcal
Kilojoule 969kJ
4% Sacharidy 13 g
19% Tuky 14 g
8% Sodík 169 mg
19% Bílkoviny 11 g

Omáčka se sýrem a zeleninou postup přípravy receptu:

1

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutek od bílku. Vaječný žloutek smícháme se dvěma lžícemi smetany.

2

Česnek a šalotku očistíme, najemno nakrájíme a opečeme na rozpáleném oleji, přilijeme víno a zbytek smetany. Za stálého míchání ohříváme, nakonec vložíme nasekaný sýr. Když se rozpustí, směs odstavíme a vlijeme připravenou smetanu se žloutkem, nakonec ochutíme pepřem, solí a muškátovým květem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept