Recept

Kančí kýta v kokosu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	62 minut
Doba přípravy:	12 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	38381
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 ks	Feferony
1,5 kg	Kančí kýta
0,3 kávová lžička	Kmín drcený
2 polévková lžíce	Kokos čerstvý
0,5 kávová lžička	Kurkuma
45 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
200 ml	Voda pitná
0,5 kávová lžička	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 571 kcal

Kilojoule 2 387kJ

1% Sacharidy 2 g

58% Tuky 44 g

3% Sodík 51 mg

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	45,4mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	3,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Feferony, Kmín drcený, Kokos čerstvý, Kurkuma, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kančí kýta, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kančí kýta v kokosu postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme najemno, feferonku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, česnek rozdrtíme, zázvor a kokos nastrouháme.
2	V misce promícháme cibuli, olej, feferonku, česnek, zázvor, kokos, kurkumu, sůl, kmín, pepř a dobře směs promícháme.
3	Kančí plec potřeme marinádou a necháme alespoň hodinu marinovat. Poté maso vložíme do pekáče s vodou a v předehřáté troubě upečeme. Během pečení maso poléváme výpekem.
4	Kýtu servírujeme jemně nakrájenou.