Recept

Ořechový dort s čokoládovou polevou a mandlemi

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 105 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 38448

Ingredience

7 polévková lžíce Cukr moučkový
40 g Mandle
3 polévková lžíce Ořechy vlašské
2 polévková lžíce Piškoty cukrářské
130 g Poleva čokoládová
7 ks Vaječný bílek slepičí
7 ks Vaječný žloutek slepičí
2 špetka Vanilka mletá
100 g Čokoláda hořká
Na formu
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
Krém
80 g Cukr moučkový
0,1 l Mléko plnotučné
80 g Máslo čerstvé
140 g Ořechy vlašské

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 628 kcal
Kilojoule 2 628kJ
14% Sacharidy 49 g
57% Tuky 43 g
5% Sodík 104 mg
26% Bílkoviny 15 g

Ořechový dort s čokoládovou polevou a mandlemi postup přípravy receptu:

1

V míse smícháme cukr s vanilkou a žloutky a třeme cca 20 minut. Poté vmícháme strouhanou čokoládu, tuhý sníh ušlehaný z bílků, rozdrobené piškoty a nastrouhané ořechy.

2

Těsto rozetřeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 45-60 minut.

3

Mezitím si připravíme krém - v hrnci si přivedeme k varu mléko a spaříme jím nastrouhané ořechy. Zvlášť umícháme máslo s vanilkovým cukrem, přidáme vychladlé ořechy a důkladně promícháme.

4

Upečený dort vyklopíme a necháme vychladnout. Studený dvakrát překrojíme, naplníme ořechovým krémem, přelijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a dozdobíme loupanými mandlemi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept