Kmínová polévka s nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kmínová polévka s nudlemi
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 38505 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
1 ks | Bujón hovězí |
0,5 kávová lžička | Kmín celý |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks | Mrkev kořen |
1 hrst | Nudle vlasové |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Sůl |
1000 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 789,6mg |
---|---|
Cholesterol | 0,1mg |
Draslík | 25,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bujón hovězí, Kmín celý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Nudle vlasové, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kmínová polévka s nudlemi postup přípravy receptu:
1 | V hrnci rozehřejeme olej, zaprášíme hladkou moukou a připravíme světlou jíšku. Za stálého míchání ji zalijeme studenou vodou. |
2 | Přidáme očištěnou, nastrouhanou mrkev, kostku bujónu, kmín a sůl. Přivedeme k varu a zvolna povaříme 6-8 minut. |
3 | Do hotové polévky vsypeme nudle a krátce povaříme. Nakonec podle chuti přisolíme. |