Jednoduchý recept

Nakládané okurky s olivami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	38514
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

4 ks	Chilli paprička
8 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Kmín římský
1 kávová lžička	Koriandr čerstvý
75 ml	Ocet rýžový
125 g	Okurky nakládané
100 g	Olivy černé

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 31 kcal

Kilojoule 130kJ

1% Sacharidy 4 g

2% Tuky 1 g

16% Sodík 327 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	66,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,8mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Kmín římský, Koriandr čerstvý, Okurky nakládané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet rýžový , Olivy černé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nakládané okurky s olivami postup přípravy receptu:

1	Okurky omyjeme a očistíme, jarní cibulku očistíme a odkrojíme pouze spodní bílé části.
2	Do čistých sklenic skládáme okurky, bílé části jarních cibulek a olivy. Přidáme římský kmín, koriandr a omyté, semen zbavené chilli papričky.
3	Vše zalijeme octem tak, aby všechna zelenina byla potopená a vzduchotěsně uzavřeme.