Recept

Kachna s orientálním kořením a mandarinkami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 200 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 180 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 3852

Ingredience

1 špetka Anýz celý
4 ks Bobkový list
500 ml Džus mandarinkový
2 polévková lžíce Hořčičné semínko
1 ks Kachna mražená
4 ks Mandarinky
2 ks Skořice mletá
1 ks Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

102% Kalorie 2,022 kcal
Kilojoule 8 460kJ
12% Sacharidy 44 g
239% Tuky 179 g
0% Sodík 6 mg
118% Bílkoviny 67 g

Kachna s orientálním kořením a mandarinkami postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 180C.

2

Do mandarinkové šťávy vmícháme 4plátky zázvoru, anýz, hořčičné semínko, celou skořici a bobkové listy.

3

Kachnu omyjeme, dáme do pekáče a přelijeme kořeněnou marinádou. Zakryjeme a pečeme 2-2,5hodiny, dokud maso nezměkne. Občas přeléváme vypečenou šťávou.

4

Poté naskládáme na kachnu rozpůlené mandarinky, převážeme provázkem, aby ovoce obalilo maso ze všech stran a ještě cca 60min dopečeme dozlatova. Již nezakrýváme.

Poznámka

Použijeme mandarinkový džus nebo šťávu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept