Jednoduchý recept

Trhanec sýrový

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	38525

Ingredience

3 dl	Mléko plnotučné
3 dl	Olej slunečnicový
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
8 ks	Rohlíky bílé
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Šunka uzená
100 g	Sýr Eidam cihla 45%
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 611 kcal

Kilojoule 2 555kJ

15% Sacharidy 53 g

39% Tuky 30 g

28% Sodík 557 mg

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	397,8mg
Draslík	166,8mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	469,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej slunečnicový, Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Rohlíky bílé, Šunka uzená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Trhanec sýrový postup přípravy receptu:

1	Rohlíky nakrájíme, naskládáme do mísy, zalijeme vlažným mlékem a necháme namočené.
2	Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme žloutky, promícháme, vlijeme na rohlíky, dochutíme solí, pepřem a dobře promícháme.
3	Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém z připraveného těsta pečeme z obou stran omelety, které ještě horké posypeme jemně nastrouhaným sýrem a jemně nastrouhanou šunkou.