Jednoduchý recept

Hruškový chlebíček s brusinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	38542
Kategorie:	Sladké chlebíčky

Ingredience

150 g	Brusinky sušené
200 g	Cukr krupice
50 g	Cukr moučkový
3 ks	Hrušky
1 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
250 g	Máslo čerstvé
300 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Muškátový oříšek
1 polévková lžíce	Pomerančová kůra
4 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 489 kcal

Kilojoule 2 045kJ

18% Sacharidy 64 g

31% Tuky 24 g

2% Sodík 33 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	128,1mg
Draslík	105,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Hrušky, Kypřicí prášek do pečiva, Muškátový oříšek, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brusinky sušené, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hruškový chlebíček s brusinkami postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Chlebíčkovou formu vyložíme pečícím papírem.
2	Hrušky omyjeme, kůru okrájíme a dužinu na hrubém struhadle nastrouháme.
3	V míse smícháme máslo, pomerančovou kůru a cukr, přidáme vejce a utřeme.
4	Dále přimícháme nastrouhané hrušky, brusinky, pomerančovou šťávu, muškátový oříšek a kypřící prášek do pečiva. Těsto vlijeme do připravené chlebíčkové formy.
5	Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 60 minut. Po upečení necháme ve formě vychladnout a až poté vyklopíme.
6	Chlebíček posypeme moučkovým cukrem.