Recept

Smažená rýže s fazolkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	38601
Kategorie:	Rýže

Ingredience

120 g	Cibule
100 g	Cibulka jarní
80 g	Fazolové lusky zelené
125 g	Garnát obecný
20 g	Koriandr čerstvý
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Omáčka sójová
5 g	Paprika mletá sladká
400 g	Rýže dlouhozrnná
130 g	Žampiony čerstvé
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 91 kcal

Kilojoule 380kJ

5% Sacharidy 18 g

1% Tuky 1 g

2% Sodík 41 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	12,9mg
Draslík	77,8mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,5mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cibulka jarní, Fazolové lusky zelené, Koriandr čerstvý, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Žampiony čerstvé, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Garnát obecný, Omáčka sójová, Rýže dlouhozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažená rýže s fazolkami postup přípravy receptu:

1	Uvaříme rýži ve slané vodě 12-15 minut doměkka. Procedíme, propláchneme horkou vodou, znovu procedíme a dáme stranou.
2	Ve woku rozehřejeme polévkovou lžíci oleje, přidáme nasekanou cibuli a smažíme 3-5 minut doměkka. Přidáme papriku, zázvor, nakrájené žampiony a fazolové lusky a smažíme 2-3 minuty doměkka. Vyndáme z pánve.
3	Ve woku rozehřejeme zbývající olej, nasypeme rýži a mícháme zvolna 7-8 minut, aby se prohřála. Vmícháme sójovou omáčku. Vrátíme do pánve zeleninu a přidáme vařené garnáty a cibulku. Promícháme, ozdobíme a podáváme.