Do mísy nalijeme polovinu mléka a vody, přidáme droždí a cukr. Necháme cca pět minut droždí v míse rozpouštět. Poté přidáme mouku a špetku soli a vše zamícháme. Postupně přidáváme mléko a vodu, dokud nezískáme lepkavé těsto.

Poté těsto vyklopíme na pracovní stůl a minimálně pět minut hněteme, dokud nezískáme pevné, ale pružné těsto. Následně těsto necháme na teplém místě přikryté utěrkou kynout alespoň jednu hodinu.

Těsto nyní rozdělíme na 12 kousků a vytvarujeme z každého z nich kuličku. Do každé z kuliček pak palcem uděláme díru skrz těsto. Pak necháme dokynout cca 30 minut na plechu. Pak už jen stačí 15-20 minut péct při 200 stupních Celsia.