Jednoduchý recept

Česneková zelenina

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	38673
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

3 stroužek	Česnek
5 g	Sůl
1 kg	Zeleninová směs jarní - mražená
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 158 kcal

Kilojoule 660kJ

7% Sacharidy 25 g

5% Tuky 4 g

25% Sodík 505 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	15,1mg
Vláknina	25g
Vitamín A	0,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Zeleninová směs jarní - mražená, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Česneková zelenina postup přípravy receptu:

1	Jarní zeleninu vložíme do vroucí osolené vody a povaříme 2 minuty.
2	Scedíme a vychladíme v ledové vodě.
3	Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme drcený česnek a smažíme, jen než zezlátne. Přidáme jarní zeleninu, prohazujeme ji 2 minuty, aby se v česnekovém oleji stejnoměrně upravila, až je dobře prohřátá.
4	Osolíme a podáváme teplé nebo studené.