Recept

Hořická růžičková kapusta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	38675
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

20 ml	Citronová šťáva
2 polévková lžíce	Hořčičné semínko
1 kg	Kapusta růžičková
45 g	Máslo čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 240 kcal

Kilojoule 1 003kJ

5% Sacharidy 18 g

17% Tuky 12 g

24% Sodík 486 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	13,5mg
Draslík	56,3mg
Vláknina	23g
Vitamín A	2,7mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Hořčičné semínko, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapusta růžičková, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hořická růžičková kapusta postup přípravy receptu:

1	Košťál každé kapustičky nařízneme do křížku a povaříme je ve vroucí osolené vodě 5-10 minut doměkka. Scedíme.
2	V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hořčičná semena, zakryjeme a smažíme 1-2 minuty, až semena přestanou praskat a máslo je světle hnědé, ale nepřepaluje se.
3	Kapustičky dáme do hrnce a mícháme, aby se prohřály a obalily v hořčičném másle.
4	Přidáme citronovou šťávu, podle chuti pepř a servírujeme.