Recept

Špalíčky s povidly

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	38693
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

20 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
100 g	Máslo jihočeské
3 dl	Mléko polotučné
500 g	Mouka polohrubá
100 g	Povidla švestková
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 791 kcal

Kilojoule 3 308kJ

33% Sacharidy 120 g

36% Tuky 27 g

13% Sodík 256 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	102g
Cholesterol	130,2mg
Draslík	171,5mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo jihočeské, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Povidla švestková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špalíčky s povidly postup přípravy receptu:

Na vál vysypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, kam vyklepneme celé vejce, vylijeme pomalu mléko a rukama vypracujeme středně tuhé těsto, z kterého utvoříme plát o průměru 2 cm a z něho krájíme špalíčky o délce 4 cm. Vložíme je do vařící, osolené vody a povaříme asi 10 minut. Až vyplavou nahoru, jsou uvařené. Scedíme, propláchneme studenou vodou, vysypeme do mísy a pomastíme rozehřátým máslem. Povidla promícháme teplou vodou, vanilkovým cukrem a cukrem krupicí, vylijeme do mísy na máslem omaštěné špalíčky, promícháme a porcujeme na mělký talíř.