Recept

Květák a brokolice se sezamem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	24 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	9 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	38707
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

250 g	Brokolice
1 ks	Květák
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 polévková lžíce	Sezam - semena
1 špetka	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 144 kcal

Kilojoule 602kJ

5% Sacharidy 17 g

10% Tuky 7 g

5% Sodík 96 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	959,6mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	176,3mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Květák, Olej rostlinný, Sezam - semena, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Květák a brokolice se sezamem postup přípravy receptu:

1	Očištěnou brokolici a květák rozebereme na růžičky.
2	Do vhodné široké nádoby vlijeme olej, přidáme sezam a v mikrovlnné troubě pražíme 4 minuty. V polovině doby pražení promícháme.
3	Potom přidáme květák s brokolicí a vmícháme sójovou omáčku se zázvorem. Přikryjeme a dusíme 4-5 minut doměkka. Během dušení jednou promícháme.