Smetanová hrášková polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smetanová hrášková polévka
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 3876 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 ks | Cibule |
500 g | Hrášek mražený |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 hrst | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
150 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
1 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 19,5mg |
Draslík | 593,3mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 3g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 45,2mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 40,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hrášek mražený, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smetanová hrášková polévka postup přípravy receptu:
1 | Do osolené vroucí vody vysypeme hrášek a povaříme 5 minut. |
2 | Přes cedník slijeme a studenou vodou ochladíme. |
3 | Na olivovém oleji v hrnci osmahneme nakrájenou cibuli. |
4 | Přidáme okapaný hrášek a zalijeme horkým zeleninovým vývarem, který jsme připravili z kostky a povaříme 5 minut. |
5 | Vlijeme smetanu, opepříme, osolíme a rozmixujeme polévku. |
6 | Ozdobíme pažitkou. |