Jednoduchý recept

Hřiby se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	38762
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
250 g	Cuketa
250 g	Hříbky čerstvé
60 g	Mandle loupané
1 polévková lžíce	Olej olivový
160 g	Paprika žlutá
3 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 139 kcal

Kilojoule 583kJ

2% Sacharidy 9 g

13% Tuky 10 g

25% Sodík 494 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	539,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	85,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cuketa, Hříbky čerstvé, Paprika žlutá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mandle loupané, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hřiby se zeleninou postup přípravy receptu:

1	V pánvi rozpálíme olej. Přidáme na kolečka nakrájené cukety a smažíme je 3-4 minuty, až začnou hnědnout.
2	Vložíme nakrájenou žlutou papriku, nakrájené houby a smažíme ještě 2 minuty.
3	Opepříme a osolíme podle chuti, polijeme citronovou šťávou a necháme dusit asi 1 minutu. Posypeme opraženými nasekanými mandlemi a servírujeme.