Recept

Kančí plec s uzeným masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	38766
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
600 g	Kančí plec
0,5 kávová lžička	Koriandr mletý
80 ml	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Oregano sušené
2 ks	Paprika zelená
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
300 g	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
200 g	Vepřová uzená plec

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 495 kcal

Kilojoule 2 071kJ

3% Sacharidy 9 g

42% Tuky 32 g

27% Sodík 543 mg

76% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	30,0mg
Draslík	277,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	797,3mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	43,9mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Kančí plec, Koriandr mletý, Olej rostlinný, Oregano sušené, Paprika zelená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kančí plec s uzeným masem postup přípravy receptu:

1	Kančí plec rozkrájíme na kostky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, uzené maso pokrájíme na kostky, papriky a chilli papričku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky.
2	Plec osmažíme na oleji, přimícháme cibuli, česnek a restujeme. Poté maso okořeníme, osolíme, přimícháme protlak, rajčata, pod poklicí dusíme.
3	K téměř měkkému masu přimícháme uzené, papriku, chilli papričku a směs dusíme do měkka.