Jednoduchý recept

Římský květák

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	3879
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 špetka	Bazalka
2 stroužek	Česnek
1 ks	Květák
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Oregano sušené
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel - nať
60 g	Protlak rajčatový
1 špetka	Provensálské koření
1 špetka	Saturejka
1 špetka	Sůl
1 hrst	Sýr Parmezán
1 špetka	Tymián sušený
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 152 kcal

Kilojoule 634kJ

5% Sacharidy 17 g

9% Tuky 7 g

15% Sodík 299 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	6,8mg
Draslík	781,9mg
Vláknina	10g
Vitamín A	90,3mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	124,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Květák, Oregano sušené, Saturejka, Sůl, Sýr Parmezán, Tymián sušený, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Provensálské koření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Římský květák postup přípravy receptu:

1	Česnek nasekaný na kousky necháme na oleji zhnědnout.
2	Přidáme růžičky syrového květáku a petrželku a krátce osmahneme. Podlijeme vodou, osolíme a přidáme protlak. Okořeníme a dusíme do změknutí květáku.
3	Podáváme zasypané parmazánem.