Jednoduchý recept

Kaše z rýže a škeblí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	220 minut
Doba přípravy:	180 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	38802
Kategorie:	Kaše

Ingredience

13 ml	Olej sezamový
6 ml	Omáčka sojová světlá
225 g	Rýže loupaná
400 g	Škeble čerstvé
2 g	Sůl
1,6 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 311 kcal

Kilojoule 1 301kJ

14% Sacharidy 49 g

5% Tuky 4 g

17% Sodík 340 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	49g
Cholesterol	34,0mg
Draslík	357,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	300,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,1mg
Vitamín C	13,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej sezamový, Rýže loupaná, Škeble čerstvé, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kaše z rýže a škeblí postup přípravy receptu:

Rýži propláchneme a namočíme na 2 hodiny do vody a potom ji necháme na sítku okapat. Škeble očistíme kartáčkem, opláchneme je pod tekoucí vodou a lžičkou vybereme vnitřky, které nakrájíme na 3 cm kousky. Do okapané rýže přidáme sójovou omáčku a orestujeme ji na rozpáleném oleji v hrnci, k orestované rýži přidáme kousky škeblí a smažíme 2 minuty. Potom rýži se škeblemi zalijeme osolenou vodou, přivedeme k varu a potom, za občasného míchání, vaříme dalších 30 minut na mírném ohni.

Kaši se škeblemi podáváme teplou v miskách.